HOME
月刊薬膳コラム 医食同源の極意 薬膳料理レシピ集 薬膳実行度チェック 家庭料理教室
プロフィール スケジュール 舞台・音楽活動 ボランティア活動 低温殺菌牛乳普及会

程一彦 プロフィール
■ 単行本がでました! ■

「程一彦の読めば10年長生きできる本」
台湾料理とかんたん薬膳


(発行・同朋舎、発売・角川書店、本体1300円)
単行本がでました

これまで、この薬膳のコラムなどでご紹介してきたかんたんな薬膳についての知識をまとめました。
「程一彦の読めば10年長生きできる本」
内容は・・・
○おいしい陽当たり水の作り方、
○栄養バランスは色で見分ける、
○朝、昼、晩、それぞれの食べ方
○中国茶でますます健康
○中国料理のミニ知識
○道具をそろえる
○油は何回でも使える
○台湾料理のレシピ  などなど

巻末に、私が尊敬する料理人・道場六三郎さんとの対談も収録しました。
「21世紀に大切なのは、上手に食べる術だと思う。健康で元気に生きたいね」と意見が合いました。ぜひ、書店で手に取ってみてください。


戻る


| HOME | 月刊薬膳コラム | 医食同源の極意 | 薬膳料理レシピ集 | 薬膳実行度チェック | 家庭料理教室 |
| プロフィール | スケジュール | 舞台・音楽活動 | ボランティア活動 | 低温殺菌牛乳普及会 |